Салат из белокочанной капусты

Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты, который меняет наше представление о вкусных, легких и очень простых салатах!

Ингредиенты на рецепт салата из белокочанной капусты:
  • Капуста белокочанная 600 гр.
  • Морковь 1/2 шт.
  • Сок лимона 3 ст. л. (1/4 часть лимона)
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло по вкусу.
  • Черный перец и зелень по вкусу.

Приготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Удалив верхние листья разрезаем качан капусты.

Шинкуем капусту мелкой соломкой.

Выкладываем капусту в удобную ёмкость и солим её по вкусу. Хорошо разминаем капусту, чтобы выделила сок и стала мягче.

Натираем половинку моркови на крупной терке.

Нарезаем мелко укроп.

Сливаем лишний сок капусты.

Добавляем в капусту сахар, морковь и сок лимона.

Тщательно перемешиваем, даем немного постоять и сливаем образовавшийся лишний сок.

Черный перец и укроп добавляем по вкусу. Добавляем подсолнечное масло и даем готовому салату постоять 5 минут.

Вкусный салат, который меняет представление о вкусных, легких и очень простых салатах из капусты готов! Приятного аппетита!