Картофель с куриными бедрами

Картофель с куриными бедрами

Порой только на приготовление одной закуски или гарнира уходит час времени, а в данном случае можно убить одновременно несколько зайцем и сделать полноценный и сытный ужин. Часто такую жирную пищу кушать я бы не советовала, но иногда можно и побаловать свой организм.

Для приготовления картофеля с курицей мне понадобились:

  • ½ кг картофеля
  • соль
  • перец
  • 50 г укропа
  • 4 зубчика чеснока
  • 200 г майонеза (по 100 г на картофель и куриные бедра)
  • 4 куриных бедра
  • приправа для курицы

1. Картофель очистила от кожуры и нарезала на достаточно крупные кусочки.

2. Далее добавила специи, то есть посолила и поперчила.

3. Следом посыпала мелко нарезанным укропом. Чеснок выдавила через чеснокодавку.

4. Все заправила майонезом и хорошенько перемешала.

5. Куриные бедра помыла под проточной водой, посолила, поперчила и добавила приправу к курице.

6. Далее их смазала майонезом.

7. На противень в углы положила бедра, а в центре картофель.

8. Во время приготовления курица пустила сок, поэтому растительное масло не добавляла.

9. В духовке приготовление заняло 45 минут.

Предупреждаю сразу, запах благодаря чесноку стоит невероятный и было очень сложно дождаться, пока блюдо приготовится. Благодаря куриным бедрам оно получилось жирноватым, но если взять, скажем, филе, то этот недочет уйдет.

К картофелю можно также добавить соответствующие приправы. Вообще наполнитель маринада может меняться в зависимости от вашего вкуса и содержимого кухни. Не помешает еще добавить к готовому блюду легкий салат из капусты.

Приятного аппетита!